Das Nürnberger Lebkuchenbuch
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Produktinformationen "Das Nürnberger Lebkuchenbuch"
Ein sehr schönes Buch mit tollen Bildern und Geschichten über Lebkuchen in allen Facetten, sowie den berühmten Christkindlesmarkt in Nürnberg.
10 Rezepte inkl. dem Lebkuchen-Menü.
Vom Zeidlerwesen im Nürnberger Reichswald, wo mit der Honigproduktion auch die Lebküchnerei begann, über die Geschichte des Lebkuchenhandwerks bis zu heutigen Großproduzenten der Nürnberger Köstlichkeiten, den Firmen Schmidt, Fraunholz, Haeberlein-Metzger, Schuhmann etc. erfährt der Leser viele interessante Details zu diesem schmackhaften Thema!
Herausgeber Jürgen Franzke
120 Seiten
90 Abb. in Farbe und Schwarzweiß
Format 22,5 x 22,5 cm
