Das Nürnberger Lebkuchenbuch

Das Nürnberger Lebkuchenbuch

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  Ein sehr schönes Buch mit tollen Bildern und Geschichten über Lebkuchen in allen... mehr
Produktinformationen "Das Nürnberger Lebkuchenbuch"

 

Ein sehr schönes Buch mit tollen Bildern und Geschichten über Lebkuchen in allen Facetten, sowie den berühmten Christkindlesmarkt in Nürnberg.

10 Rezepte inkl. dem Lebkuchen-Menü.

Vom Zeidlerwesen im Nürnberger Reichswald, wo mit der Honigproduktion auch die Lebküchnerei begann, über die Geschichte des Lebkuchenhandwerks bis zu heutigen Großproduzenten der Nürnberger Köstlichkeiten, den Firmen Schmidt, Fraunholz, Haeberlein-Metzger, Schuhmann etc. erfährt der Leser viele interessante Details zu diesem schmackhaften Thema!

Herausgeber Jürgen Franzke

120 Seiten

90 Abb. in Farbe und Schwarzweiß

Format 22,5 x 22,5 cm

 

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